Voor actuele data van onderstaande cursussen: zie Agenda.
Cursus werken met trekpaarden
Basistechnieken voor het werken met trekpaarden in de landbouw
In samenwerking met Hans Renders van ‘Den Blinker’ (*) organiseren we jaarlijks in de zomermaanden deze 5-daagse cursus in Dranouter (op vrijdag en zaterdag). Het gaat om een programma waarin de volledige basis van het werken met trekpaarden in de landbouw aan bod komt en de cursisten ook individueel heel wat praktisch kunnen oefenen. Er is geen voorkennis vereist, maar enige vertrouwdheid met paarden is wenselijk. (*) www.denblinker.be
Inschrijven:
Er kunnen maximaal 8 deelnemers deze cursus volgen. Inschrijven kan zodra deze cursus met concrete data op onze Agenda staat aangekondigd. Je kan je ook al opgeven als kandidaat via webmaster(at)landwijzer.be
Cursus kwalitatief bio-brood bakken
Ambachtelijke verwerking van regionaal geteelde bio-bakgranen
In samenwerking met De Zonnekeuken (*) organiseren we jaarlijks in de lente deze 2-daagse mid-week cursus. We maken gebruik van vers gemalen inlandse bio-tarwe of –spelt en natuurlijke rijsmiddelen (zuurdesem, honing-zout-rijsmiddel of Backferment-direkt). Tussen de bewerkingen door verdiepen we ons in de achtergronden van de biologische graanteelt, het natuurlijk maalproces, de ambachtelijke broodbereiding, de lactische fermentatie en de houtoven. Aan het eind neemt elke deelnemer 2 versgebakken broden mee naar huis. Met deze cursus willen we de productie en verkoop van ambachtelijk én kwalitatief biobrood met bakgranen van eigen bodem nieuw leven inblazen. We mikken niet zozeer op mensen die voor eigen gebruik brood willen leren bakken, maar vooral op diegenen die kwalitatief bio-brood willen bakken en vermarkten. (*) www.dezonnekeuken.be
Inschrijven:
Er kunnen maximaal 12 deelnemers deze cursus volgen. Inschrijven kan zodra deze cursus met concrete data op onze Agenda staat aangekondigd. Je kan je ook al opgeven als kandidaat via webmaster(at)andwijzer.be
Cursus werken met kosmische invloeden in de landbouw
Sterren- en planetencursus
In samenwerking met Michiel Rietveld, auteur van het boek “Houden van de aarde” (*), organiseren we jaarlijks in het vroege voorjaar deze 5-daagse cursus op De Kollebloem in Herzele. Vele ervaringen en onderzoeken wijzen immers op de werking van kosmische invloeden op de plantengroei, de ontwikkeling van het vee en zelfs het gedrag van de mens. Zowel de constellaties van de maan en de planeten in ons zonnestelsel als de invloeden vanuit verder afgelegen sterrentekens (o.a. de dierenriem) zijn aantoonbaar en kunnen benut worden als fijn instrument om evenwicht in groei en bloei en diverse levensprocessen in de landbouw te ondersteunen. In deze cursus leren we allereerst de kosmische constellaties kennen en gaan we ook in op de wijze waarop ze kunnen worden benut in de biologische en biologisch-dynamische landbouw. (*) www.michielrietveld.nl
Inschrijven:
Er kunnen maximaal 20 deelnemers deze cursus volgen. Inschrijven kan zodra deze cursus met concrete data op onze Agenda staat aangekondigd. Je kan je ook al opgeven als kandidaat via webmaster(at)landwijzer.be
Bijencursus
Zelf starten met Natural Beekeeping
In samenwerking met Bee Yourself (natuurlijke imkerij), het recreatiedomein De Brielmeersen in Deinze (ecologische bijeenhal) en De Zonnekouter (biologisch-dynamisch gemengd bedrijf) in Machelen-Zulte, organiseren we deze jaarcursus die start in het najaar en loopt tot het eind van de volgende zomer. De cursus omvat 10 maandelijkse lesdagen op een weekdag (10 tot 17 u) en is in eerste instantie gericht op mensen die op of rond bio-landbouwbedrijven werkzaam zijn of al langer bezig zijn met imkeren en op zoek zijn naar concrete informatie en ervaring rond een meer natuurlijke aanpak. De cursus gaat in op zowel theorie als praktijk en voorziet voor alle deelnemers een natuurlijke bijenkast en een bijenvolk die na afloop van de cursus naar eigen bedrijf of woonplaats worden meegenomen.
Inschrijven:
Er kunnen maximaal 15 deelnemers deze cursus volgen. Wegens grote belangstelling is de cursus 2011-2012 reeds volzet. Voor de volgende cursus werken we met een wachtlijst. We verlenen voorrang aan kandidaten die het nauwst aansluiten bij ons doelpubliek op basis van persoonlijke motivatie en doelstelling. webmaster(at)landwijzer.be
Zeiscursus
In samenwerking met Filip Verhaeghe van TerraTools (*) organiseren we jaarlijks in de herfst deze dagcursus op een bio-bedrijf. De houten zeisen die TerraTools verdeelt zijn van bijzondere kwaliteit en het werken met de handzeis heeft diverse voordelen tov een motorzeis (bosmaaier). De cursus gaat in op het gebruik van de zeis, de afstelling en het onderhoud ervan, zoals wetten en haren van het zeisblad. Zowel theorie als praktijk komen aan bod.
(*) http://www.terratools.be/www.gnomtools.be/Terra_Tools.html
Inschrijven:
Er kunnen maximaal 8 deelnemers deze cursus volgen. Inschrijven kan zodra deze cursus met concrete data op onze Agenda staat aangekondigd. Je kan je ook al opgeven als kandidaat via webmaster(at)landwijzer.be
|
