Sofie en Heleen startten in april 2017 bioboerderij 't Schaaphof in Landegem (www.tschaaphof.be), een zelfoogstboerderij. Hun samenwerking ontstond tijdens het Leertraject Bio-en BD-landbouw van Landwijzer (Leertraject), dat hen in theorie en praktijk voorbereidde op hun eigen professionele landbouwpraktijk.
Sofie, cursist Landwijzer 2014 - 2016, Heleen cursist Landwijzer 2015 - 2017