Deze maand ontvingen we foto's van,Johannes en Jelle, eerstejaars in Gent: ''Wij lopen stage bij Ons Logische Voedsel in Booischot. Ter ere van Sint Maarten hebben de leerlingen van de Steinerschool in Antwerpen meegewerkt aan het planten van 300 fruitbomen en 1000 frambozen. Ze hielpen ook bij het beginnen opbouwen van composthopen, wieden enz... Het was een prachtige dag waarop er veel is gebeurd. De composthopen zijn opgebouwd in verschillende lagen om gedurende 13 maanden te rusten. Dit heet koude compostering. Naast het zeer diverse aanbod groenten wordt er nu dus ook een divers aanbod fruit toegevoegd, verschillende rassen van appels, peren, abrikozen, pruimen, perziken, kersen, kiwi's, vijgen, kleinfruit, duindoorn,...'
