5 dagen (1 dag per week) staat de agro-ecologische systeembenadering van de biologische landbouw centraal. Ter plaatse op bedrijven en praktijkcentra, en onder begeleiding van ervaren docenten van de Landwijzer-opleiding, kom je in contact met de praktijk van de biologische landbouw.
Onze systeem-ecologische aanpak vertrekt, voor alle aspecten van de bedrijfsvoering, van een visie op het bedrijfssysteem als één geheel en dus niet louter van individuele teelten, symptomen of maatregelen.
De cursus geeft een duidelijk en gevarieerd beeld van de actuele praktijk en ontwikkelingen in de biologische landbouw en inspireert tot agro-ecologisch denken en ondernemen. Aan de hand van bedrijfsbezoeken op ervaren bio-bedrijven doorheen Vlaanderen, koppelen we theorie meteen aan de praktijk. Op elk bedrijf is een leslokaal beschikbaar.
PROGRAMMA
Hieronder kan u ter info het ideaaltypisch programma raadplegen van de cursus.
Dag 1 - Bodemvruchtbaarheid & Grondgebondenheid
- Kennismaking & Doelstelling cursus
- Gelaagdheid in de bio-landbouw & agro-ecologie
- De bodem als levend biotoop / spadesteekmethode
- Onkruiden als signalen voor de bodemgesteldheid
- Duurzaam bemesten / opbouw bodemvruchtbaarheid / compostering
Dag 2 - Vruchtwisseling & Biodiversiteit
- Belang vruchtwisseling / bepalende factoren (bemesting, ziekten & plagen, …)
- Voorbeeld en resultaten
- Teeltsystemen plantaardige productie (volle grond / beschutte teelt)
- Onkruidbeheersing
- Het bedrijf als ecosysteem
Dag 3 - Kringlopen in de bio-landbouw
- Wisselwerking plantaardige & dierlijke productie / soorten mest
- Grondbehoefte voor kringlooplandbouw binnen 1 bedrijf / d.m.v. koppelbedrijven
- Evenwichtig (bedrijfseigen) rantsoen
- Stalsysteem / beweidingssysteem / uitloopbeheer
- Gezondheidszorg
Dag 4 - Afzet en Klantenrelaties
- Voor welke markt produceer je?
- Teeltafspraken / Prijsafspraken / Productkwaliteit
- Verkoopsystemen / voor- en nadelen
- Wat vraagt de handel?
- Maatschappelijk belang lokaal produceren – lokaal consumeren
Dag 5 - Bedrijfs- & Sectorontwikkeling
- Praktijkonderzoek nationaal
- Waar vind je kennis en informatie
- Innovatie reststromen
- Van weekmenu naar teeltplan
- Wat betekent ons voedingspatroon voor de sectorontwikkeling
- Evaluatie
De 5-daagse inspiratiecursus Agro-Ecologie schonk ons een heel divers beeld van de biologische landbouw. Met elke dag, een ander segment van de sector (bodem, biodiversiteit, kringlopen, afzet, onderzoek) op een specifiek bedrijf: een boordevolle dag met theorie en praktijk, en boeiende uitwisselingen. Samen vormden ze een mooie collage van een hele grote kleine sector.
Doelpubliek
De inspiratiecursus richt zich naar mensen die werkzaam zijn in de sector (landbouw, onderzoek, beleidswerk, verkoop, …), of er een grote interesse in hebben, en zich willen verdiepen in de biolandbouw.
Deze inspiratiecursus is niet aangewezen voor wie zonder ervaring actief wil worden als nieuwe bioboer(in), aangezien deze cursus te summier is voor nieuwe boeren en geen praktijkstage bevat. Maar ze kan wel dienen als een geschikte oriëntatie om te ontdekken of dit beroep iets voor jou is.
Wie graag meteen wil uitzoeken of werken als bioboer(in) en als het leertraject iets voor jou is, kunnen we in de eerste plaats de infobrochure, een info-avond en de voorstage van het leertraject Bio- en BD-landbouw aanraden (Leertraject).
Voor gangbare boer(inn)en die overwegen om te schakelen, is de inspiratiecursus wel geschikt om goed beeld te krijgen van de sector. Lees hier het verslag van een deelnemer van één van de vorige edities.
Lesgevers en begeleiding
Je krijgt telkens les van de bedrijfsleiders en andere lesgevers van ons docententeam. De cursus wordt begeleid door een Landwijzer-begeleider.
Locaties
De cursus gaat elke dag (per thema) door op een ander specifiek biologisch bedrijf in Vlaanderen.
Zie het programma hierboven.
Inschrijven
Momenteel laat ons subsidiekader het niet meer toe deze cursus aan te bieden. We zijn daarom op zoek naar andere oplossingen en andere financieringsbronnen.
Wil je op de hoogte gehouden worden van de start van een volgende inspiratiecursus? Meld je dan hier aan op de interesselijst. We nemen dan contact op met jou in aanloop van deze nieuwe reeks.
Voor vragen kan je je steeds richten tot de cursusorganisator via siebe.keirse@landwijzer.be
KMO-portefeuille
Bij inschrijving kan u aanduiden of u de opleiding wenst te volgen met tussenkomst van de KMO-portefeuille.
Hierna ontvangt u een individuele factuur waarmee u als KMO mogelijks van de tussenkomst van de KMO-portefeuille kan genieten. Hierdoor kan er 30% van het inschrijvingsgeld teruggevorderd worden.
Deze opleiding dient aangevraagd te worden onder het thema 'Duurzaamheid'.
